Zalai betyárleves

Oszd meg!

Hozzávalók:
  • 50 dkg sertéscomb
  • 1 db gombakonzerv
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 db közepes vöröshagyma
  • 2 db közepes paprika
  • 1 db közepes paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 2 csapott evőkanál finomliszt
  • 4 evőkanál napraforgó olaj
  • só ízlés szerint
  • 1 csokor kapor
  • 2 l víz

Elkészítés:

Az olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk az apróra vágott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

Felengedjük 3 dl vízzel, és félig puhára főzzük. Beletesszük az apróra vágott paprikát, paradicsomot, gombát és a kaprot, és felengedjük a maradék vízzel. Amikor megpuhult a hús, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!