Vörösboros gyümölcsleves

Oszd meg!

Vörösboros gyümölcsleves az ősz kincseivelHozzávalók:

  • 2 db alma
  • 3 db körte
  • 2 marék szilva
  • 1 fürt szőlő (kisebb)
  • 10 dkg xylit (vagy cukor)
  • 1 dl vörösbor
  • 250 gramm joghurt (áfonyás vagy szedres)
  • 2 púpos evőkanál keményítő
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • citrombors

Elkészítés:

1.A gyümölcsöket megmossuk. Az almát és a körtét felkockázzuk, a szilvát kimagozzuk és elfelezzük (ha nagyobb, daraboljuk is fel), a szőlőt leszemezzük. Egy nagyobb lábasba tesszük és felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi.

2.Fűszerezzük, cukrozzuk, felfőzzük. Ha már nagyjából puhára főttek a gyümölcsök (azért még inkább roppanjanak!), behabarjuk a keményítővel elkevert joghurttal, és felöntjük a borral. 2-3 percig gyöngyöztetjük, majd levesszük a tűzről és szobahőmérsékletűre hűtjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!