Veszedelmesen finom citromos kocka recept

Oszd meg!

Hozzávalók (16 darabhoz):

A krémhez:
225 g mascarpone
¼ csésze (250 ml-es) kristálycukor
1 db tojás
1 1/2 tk citromlé

A tésztához:
1 1/2 csésze (250 ml-es) liszt
½ tk sütőpor
¼ tk só
½ csésze (250 ml-es) olaj
¾ csésze (250 ml-es) kristálycukor
1 db tojás
½ csésze (250 ml-es) natúr görög joghurt
reszelt citromhéj
1 tk citromlé

A morzsatésztához:
½ csésze (250 ml-es) liszt
¼ csésze (250 ml-es) kristálycukor
2 ek hideg vaj


1. A krémhez keverjük simára a mascarponét a cukorral, a tojással és a citromlével.

2. A tésztához vegyítsük el a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverjük habosra az olajat, a cukrot és a tojást, majd adjuk hozzá a joghurtot egy kevés reszelt citromhéjjal és a citromlével együtt. Ezután dolgozzuk bele a lisztes elegyet.

3. Simítsuk a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és kanalazzuk rá a mascarponés krémet.

4. Dolgozzuk morzsás állagúra a lisztet, a cukrot és a vajat. Szórjuk a tepsibe, és süssük a süteményt a 175 fokos sütőben 45 percig. Végül vegyük ki, és hagyjuk kihűlni. Felkockázva kínáljuk. Ízlés szerint meghinthetjük némi porcukorral.

Elkészítési idő: 90 perc
forrás: Fanny konyha

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!