Töltött kenyér

Oszd meg!

Hozzávalók:

  • 4 szelet kenyér
  • 5 szelet sonka
  • 1 kisebb fej lila hagyma
  • fél TV paprika
  • negyed piros kaliforniai paprika
  • két tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 2 evőkanál zsír

Elkészítés:

A kenyérszeleteknek a héj mellett kivágjuk a belsejét. Apró kockákra vágjuk a felsorolt belevalókat. Felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a reszelt sajtot, megsózzuk és villával felverjük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, belefektetjük a kenyér héjakat és elosztjuk bennük a sonkás keveréket, majd ráöntjük a felvert tojásokat. Ami mellé folyik, villával visszarakhatjuk a helyére (hagyjuk, hogy a tojás picit megszilárduljon).

2-3 perc sütés után óvatosan belenyomkodjuk a kenyér belsejét, majd még kb. ugyanennyi ideig sütjük, mérsékelt lángon. Utána egy lapáttal alányúlunk és egy villa segítségével megfordítjuk a szeleteket. Ezt az oldalát is 2-3 percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!