Töltött gomba szecsuáni módra

Oszd meg!

Töltött gomba szecsuáni módra

Hozzávalók:

  • tojás – 1 darab
  • gyömbér – 3 cm
  • gomba – 6 darab
  • újhagyma – 4 darab
  • darált sertéshús – 400 gramm
  • Knorr Szecsuáni Csípős Csirke alap – 1 csomag

Elkészítés:

  1. A sertéshúst gyúrjuk össze a tojással, a Knorr-tasak tartalmával, az újhagyma felaprított fehér részével és a lereszelt gyömbérrel, amennyiben használunk. Hagyjuk állni egy kicsit.
  2. Ezalatt tisztítsuk meg a gombafejeket és vágjuk ki a tönköket. A húsmasszát alaposan nyomkodjuk be a gombákba.
  3. Egy fedős serpenyőbe, vagy lábasba tegyünk kb. 1,5-2dl forró vizet és ízesítsük Delikáttal. Tegyük bele a töltött gombafejeket. Fedjük le és hozzuk forrásba. Ezután vegyük le a lángot és kis lángon pároljuk készre a gombákat kb. 20 perc alatt.
  4. Tálaláskor szórjuk meg őket az újhagyma felaprított zöld részével. Tálaljuk tojással és zöldségekkel <a href=”http://www.jolkifoztem.hu/recept/szecsuani-husgolyok-tojasos-rizzsel”>pirított rizzsel</a> és locsoljuk le egy kis zamatos pároló lével. Kínálhatunk mellé

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!