Tejmentes krémes sütemény recept

Oszd meg!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek olvasztott méz
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • A krémhez:
  • 7 dl víz
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • vanília aroma
  • 0,5 liter tejszín (Meggle DECOR )
  • 2 ek holland kakópor
  • porcukor (ízlés szerint)
  • 1 csomag zselatin fix
  • A mázhoz:
  • 18 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • 1 csomag mogyorós pudingpor (Aranka)

Elkészítés

    1. A lisztet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a margarint, az olvasztott mézet, az egész tojást és a tojás sárgáját összedolgozuk, lágy tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kettőbe vesszük, és mindkét gombócból 2-3 milliméter vastag tésztát nyújtunk, majd ezeket egy-egy sütőlapra helyezve, 175 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
    2. A vaníliapudingot elkészítjük a csomagoláson található utasítás szerint. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukrot, a 25 dkg margarint és a vanília aromát, majd habosra keverjük.
    3. Az egyik kihűlt tésztalapokat megkenjük a krémmel, a tetejére pedig a kakaóporral, a habfixálóporral és a porcukorral felvert tejszínhabot simítjuk, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot.
    4. A mázhoz a 18 dkg margarint, a porcukorot, és a kikeverhető mogyorós pudingport gőz felett sűrűre főzzük,  majd a tészta tetejére símítjuk, hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap szeletelhető!

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

    error: Content is protected !!