Tejfölös tökfőzelék

Oszd meg!

Tejfölös tökfőzelék

Hozzávalók:

  • fagyasztott gyalult tök – 1 kilogramm
  • hagyma – 1 darab
  • Rama sütőmargarin – 1 evőkanál
  • fehérbor ecet vagy almaecet – 5 evőkanál
  • kapor – 1 csokor
  • kis pohár tejföl (150-170 g) – 1 darab
  • liszt – 2 csapott evőkanál
  • Knorr Tyúkhúsleveskocka – 2 darab
  • só – 1 csapott mokkáskanál
  • cukor – 1 csapott evőkanál
  • bors

Elkészítés:

  1. A kiolvasztott tököt jól csavarjuk ki és tegyük egy edénybe. Locsoljuk le fehérborecettel.
  2. Enyhén sózzuk, cukrozzuk be. Hagyjuk így legalább 15 percig.
  3. Olvasszuk föl a margarint egy lábosban és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá az ismételten kicsavart, beízesített tököt és a kaprot.
  4. Öntsük föl 1 liter vízzel és adjuk hozzá a tyúkhúsleves kockákat. Forraljuk fel és főzzük kb. 5-8 percig.
  5. Keverjünk simára egy evőkanál lisztet kb fél deci vízzel, keverjük hozzá a tejfölt. Habarjuk be vele a főzeléket. Főzzük még 3-4 percig, időnként megkeverve. Ha szükséges, ízesítsük még Delikáttal, borssal és ecettel, cukorral.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!