Tejfölös csirkepaprikás

Oszd meg!

Hozzávalók:

  • 5-6 egész csirkecomb
  • 3 dl tejföl
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 ek zsír vagy olaj
  • 2 kk pirospaprika
  • 1 ek liszt
  • só, frissen őrölt bors
  • 1-2 kk piros-arany (vagy Erős Pista)

Elkészítés menete:

A csirkepaprikás amilyen ízletes, olyan könnyen készíthető, ha még csak most mutatkoztál be a tűzhelynek, akkor is sikerülni fog. A hagymát kockázd fel, a combokat válaszd alsó és felső részükre külön. Egy mélyebb serpenyőben, ahova majd befér mindenki kényelmesen, forrósítsd fel a zsírt, majd dinszteld meg benne a hagymát.

Ha már szép üveges, keverd hozzá fél deci víz társaságában a pirospaprikát, így biztosan nem fog leégni, keverj rajta párat, majd tedd rá a combokat. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ne lepje el teljesen a combokat, sózd, borsozd, majd főzd őket puhára, nagyjából 40-45 perc alatt el is készülnek.

A tejfölt tedd egy tálba, keverd simára a liszttel, szedj hozzá pár kanálnyit a szaftból, keverd el, majd add az egészet a már kész csirkepörkölthöz. Keverd el benne, és már kész is vagy. Ízesítésként tehetsz bele 1-2 kk piros-aranyat vagy Erős Pistát. Köretként tészta, nokedli, burgonya…ízlés szerint.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!