Tarjával és zöldségekkel pirított rizs görög módra

Oszd meg!

tarjaval-es-zoldsegekkel-piritott-rizs-gorog-modra

Hozzávalók:

olaj – 2 evőkanál
joghurt – 1 darab
cukkini – 1 darab
piros kaliforniai paprika – 1 darab
lilahagyma – 1 darab
főtt rizs – 40 dekagramm
Knorr Gyros alap Fokhagymás öntettel – 1 csomag
sertéstarja – 40 dekagramm

Elkészítés:

  1. A tasak kisebbik felében található fűszerkeveréket keverjük el a joghurttal és tegyük hűtőbe felhasználásig.
  2. Vágjuk a tarját kisebb csíkokra és szórjuk meg a tasak nagyobbik felében található fűszerkeverékkel. Egy kevés olaj hozzáadásával dolgozzuk össze a hússal és hagyjuk állni egy pár percet.
  3. Közben forrósítsunk föl egy serpenyőt és tegyük bele a húst az olajjal együtt és pirítsuk készre 5-6 perc alatt.
  4. Ezalatt a lilahagymát vágjuk cikkekre, a cukkínit és a paprikát nagyobb kockákra. A megpirult húst vegyük ki egy szűrőkanállal a serpenyőből és a visszamaradt zsiradékon pirítsuk meg a zöldségeket is néhány perc alatt.
  5. Ezután adjuk hozzá a főtt rizst. Keverjük jól össze és pirítsuk együtt további 2-3 percet. Majd keverjük hozzá a húst és a durvára vágott petrezselyemzöldet. Tálaljuk a fűszeres joghurttal.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!