Sajtfánk

Oszd meg!

Hozzávalók:
  • 10 dkg rétesliszt,
  • 3 tojás,
  • 1,2 dl tej,
  • 7 dkg vaj,
  • 8 dkg sajt,
  • csipetnyi só,
  • olaj

Elkészítés:

A tejet lábosba öntjük, hozzáadjuk a vajat és a sót. Amikor felforrt, beleszórjuk a réteslisztet és fakanállal erősen keverjük. Egyenként belekeverjük a tojásokat, majd belereszeljük a sajtot. A masszát jól kidolgozzuk, majd bő, forró olajba kanálnyi adagokat szaggatunk. Aranysárgára sütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Ketchuppal kínáljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!