Pikáns zöldbabfőzelék

Oszd meg!

Pikáns zöldbabfőzelék

Hozzávalók:

tejföl – 3 evőkanál
vöröshagyma – 1 darab
citromlé – 1 evőkanál
babérlevél – 2 darab
liszt – 1 evőkanál
zsír – 1 evőkanál
fűszerpaprika – 1 teáskanál
Globus Mustár – 1 evőkanál
sárgahüvelyű zöldbab – 1 kilogramm

Elkészítés:

  1. A babot tegyük fel kevés vízben főni. Ízesítsük Delikáttal és babérlevéllel. Főzzük kb. 10-12 percig, majd vegyük le a tűzről.
  2. Egy másik lábosban forrósítsuk fel a zsírt és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Tegyük hozzá a lisztet és pirítsuk meg egy kicsit. Majd öntsük föl egy kis hideg vízzel és keverjük simára. Rántsuk be vele a főzeléket. Főzzük még kb. 5 percig.
  3. A végén ízesítsük citromlével, mustárral és még Delikáttal, ha szükséges. Keverjük hozzá a tejfölt is. Különlegessé tehetjük egy kis friss tárkonylevéllel is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!