Padlizsános pizza

Oszd meg!

padlizsanos_pizza

Hozzávalók

  • 1 db 30 cm átmérőjű konyhakész pizzalap
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg vesepecsenye
  • 1 tk provence-i fűszerkeverék
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 60 dkg padlizsán
  • 30 dkg paradicsom
  • fehér bors
  • 10 dkg reszelt juhsajt
  • 1 ek vaj

Elkészítés

    1. A vesepecsenyét 1 cm széles csíkokra vágjuk, majd a finomra morzsolt provence-i fűszerrel elkevert olívaolajban pácoljuk 20 percig.
    2. Közben a fokhagymát nagyon finomra zúzzuk. A padlizsánt és a paradicsomot felszeleteljük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
    3. A pizzalapon elosztjuk a húscsíkokat, valamint a padlizsán- és paradicsomszeleteket. Meghintjük sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, majd megöntözzük a hús páclevével. Rászórjuk a reszelt sajtot, ráforgácsoljuk a vajat, és készre sütjük kb. 30 perc alatt

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

    error: Content is protected !!