Mogyorókrémes gesztenyepüré

Oszd meg!

Mogyorókrémes gesztenyepüré

Hozzávalók:

  • tej – 1 pohár
  • reszelt narancshéj – 7 dekagramm
  • kandírozott citrom vagy narancshéj – 7 dekagramm
  • porcukor – 10 dekagramm
  • mogyorókrém – 20 dekagramm
  • gesztenye – 1 darab
  • rum – 1 pohár
  • tejszín – 2 dl

Elkészítés:

  1. A gesztenyét enyhén sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk, és burgonyanyomón áttörjük. A gesztenyemasszát elkeverjük a tejjel, a mogyorókrémmel, 5 dkg cukorral és a rumban előzőleg megáztatott kandírozott citrom- és narancshéjjal. A gesztenyemasszát kelyhekbe adagoljuk, majd néhány órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tejszínt a maradék porcukorral felverjük, és a püré tetejére halmozzuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!