Máglyarakás – a klasszikus recept

Oszd meg!

[AdSense-C]

Hozzávalók

  • 6 db szikkadt kifli
  • 3 db nagyobb alma
  • 3 db tojás
  • 1/2 liter zsíros tej
  • 15 dkg cukor
  • 4 ek gyümölcslekvár
  • 4 ek vaj
  • fahéj ízlés szerint

[AdSense-B]

Elkészítés

    1. A tejben elkeverünk el 2 ek. cukrot, felmelegítjük, a kifliket felkarikázzuk, és a meleg, cukros tejbe tesszük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját simára keverjük a cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. Egy tűzálló tálat a vajunk felélvel kikenünk, majd az aljára tesszük a kiflikarikák felét, és ráöntjük a cukorral elkevert tojást.
    2. Az almákat cikkekre vágjuk, egy serpenyőben felolvasztjuk a másik két evőkanálnyi vajat, és pár percig pirítjuk rajta a cikkelyeket. Ezután megszórjuk fahéjjal, majd a kiflikarikákra tesszük a gyümölcsöt. Megszórjuk az egészet egy kis cukorral, majd következhet a kiflikarikák másik fele, és a lekvár. 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd rátesszük a fehérjehabot, és további 10 percig sütjük, amíg a tetje kicsit megpirul

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

    error: Content is protected !!