Liszt-és cukormentes, diétás keksztekercs

Oszd meg!

Hozzávalók:

  • tészta:
  • 20-30 dkg zabkorpa (vagy darált mandula vagy darált dió vagy mindezek keveréke)
  • 10 dkg kókuszzsír
  • 10 dkg cukornak megfelelő édesítő
  • fél adag kávé
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 3-4 evőkanál kakaópor (ízlés szerint picit lehet több is)
  • 3 evőkanál lekvár
  • kókuszolaj
  • rumaroma
  • pici tej
  •  krém:
  • kókuszkrém
  • kókuszreszelék
  • édesítő
  • (hiányukban kókuszzsír vagy vaj + édesítő + kókuszreszelék)

Elkészítés:

A „tészta” hozzávalóit összemorzsáljuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy gyúrható masszát kapjunk.
Összekeverjük a krém hozzávalóit.
A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük, a hűtőben pihentetjük, majd felszeleteljük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!