Lekváros kifli

Oszd meg!

Lekváros kifli

Hozzávalók:

  • liszt – 50 dekagramm
  • tej – 3.5 dl
  • élesztő – 5 dekagramm
  • étolaj – 5 csapott mokkáskanál
  • cukor – 10 dekagramm
  • só – 1 csipetnyi
  • gyümölcslekvár – 1 darab

Elkészítés:

  1. Az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet beletesszük egy keverőtálba, hozzáadjuk az élesztőt, az olajat, a cukrot és a sót, majd jó alaposan összegyúrjuk, hogy elváljon az edénytől.
  2. Egy órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát négyfelé vágjuk, cipót formálunk belőle és egyenként kör alakúra nyújtjuk.
  4. Mindegyikre rakunk egy kiskanál lekvárt.
  5. Ezután kis kifliket csavarunk belőle, ügyelve arra, hogy a tészta vége alulra kerüljön.
  6. Egy tepsibe sütőpapírt rakunk és kb. 1-2 cm távolságra rakjuk egymástól a kifliket. Megkenjük felvert tojással, majd 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!