Klasszikus almáskrémes

Oszd meg!

 

Hozzávalók egy 25×39 cm méretű tepsihez:

  • 1 kg alma
  • A tésztához:
  • 8 db tojás
  • 18 dkg cukor
  • 3 evőkanál víz
  • 20 dkg liszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 5 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • A mázhoz:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg margarin
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy vékonyan kikenjük. Beleszeleteljük a hámozott almát.

A tésztához a tojássárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel, hozzáadjuk a fél sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások felvert habját. Ráöntjük az almára a tészta felét.

A tészta másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, s úgy csurgatjuk a tepsibe.

Előmelegített sütőben megsütjük úgy, hogy az alma is átsüljön. Ha megsült, hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a tepsiből.

A krémhez a vaníliás pudingot a tejjel felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal és a porcukorral, majd az almára kenjük.

A sütemény tetejére 10 dkg tejcsokoládét 5 dkg margarinnal felolvasztunk, s belekeverünk 1 db citrom levét, végül a sütit bevonjuk vele. Dermedés után szeleteljük.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!