Kekszes őzgerinc

Oszd meg!

Kekszes őzgerinc

Hozzávalók:

  • keserű kakaópor – 5 dekagramm
  • porcukor – 25 dekagramm
  • víz – 2 dl
  • háztartási keksz – 50 pohár
  • rum – 0.3 dl
  • Ráma – 25 dekagramm

Elkészítés:

  1. A háztartási keksz felét ledaráljuk, másik felét kisebb darabokra törjük. A vizet egy lábasba öntjük, a porcukrot, a kakaót és a Ramát hozzáadjuk, kevergetve 5-6 percig főzzük. A tűzről lehúzzuk, a rummal ízesítjük, a kétféle kekszet belekeverjük. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, a kekszes masszát elsimítjuk benne. Amikor kihűlt, 2-3 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tálaláskor vágódeszkára borítjuk, a folpackot lehúzzuk róla, és a keksztekercset kisujjnyi vastagon fölszeleteljük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!