Kapros túróval töltött rántott gomba

Oszd meg!

Kapros túróval töltött rántott gomba

Hozzávalók:

közepes gomba – 12 darab
túró – 15 dekagramm
Rama Vajas íz margarin – 3 dekagramm
Delikát ételízesítő – 2 teáskanál
fehérbors, késhegynyi
kapor – 2 csokor
tojás – 2 darab
liszt – 10 dekagramm
zsemlemorzsa – 15 dekagramm

Elkészítés:

  1. A túrót keverjük ki a margarinnal. Ízesítsük 1 tk Delikáttal, őrölt fehérborssal.
  2. Adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Keverjük át, tegyük a hűtőbe 5-8 percre.
  3. A gombák tönkjeit törjük ki (ezeket felhasználhatjuk egy gombaleveshez). A gombfejeket papírtörlővel törölgessük tisztára, majd a belsejükbe szórjunk kevés Delikátot. Hagyjuk állni 4-5 percig.
  4. A gombafejeket törölgessük szárazra, töltsük meg a fűszeres túróval.
  5. A megtöltött gombákat panírozzuk be. A töltelékes oldalnál ismételjük meg a tojás és zsemlemorzsa részt.
  6. Bő, forró olajban süssük készre.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!