Káposztás harcsa

Oszd meg!

kaposztas-harcsaHozzávalók:

60 dkg harcsafilé
1 kg savanyú káposzta
4 db Knorr Halászlé-kocka
8 dkg füstölt szalonna
2 db babérlevél
2 evőkanál olaj
10 szem fekete bors tejföl a tálaláshoz
1 fej hagyma

Elkészítés:

  1. A harcsafiléket tisztítsuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. 2 db halászlékockát nyomkodjunk el egy villával és keverjük ki 2 evőkanál olajjal. Alaposan kenjük be vele a harcsafiléket. Tegyük a halat a hűtőbe felhasználásig.
  2. A szalonnát kockázzuk föl és egy lábosban süssük ki a zsírját. Dobjuk rá az apróra vágott hagymát és pirítsuk meg a zsíron.
  3. Ezután adjuk hozzá a leöblített savanyú káposztát, a másik két halászlé kockát, a babérleveleket és a borsot. Adjunk hozzá egy pici vizet és pároljuk fedő alatt kb. 20 percig. Időnként keverjük meg és pótoljuk a vizet, ha szükséges.
  4. Ekkor adjuk hozzá a harcsaszeleteket és lefedve, pároljuk további 10-15 percig, míg a harcsa is kész lesz. Tálaljuk tejföllel és ízlés szerint erős paprikával.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!