Halfasírt

Oszd meg!

Halfasírt

Hozzávalók

½ kg darált halhús

bors

1 csokor petrezselyem zöld vagy zeller zöld

fokhagyma, ízlés szerint

1 egész tojás

1 fej dinsztelt vöröshagyma

áztatott kenyér

zsír vagy olaj a sütéshez

zsemlemorzsa

aki szereti: tárkony, dinsztelt gomba, apróra vágva

 

Elkészítés

A darált húst sóval, borssal ízesítjük, összekeverjük a tojással, az apróra vágott petrezselyem zölddel (vagy zeller zölddel), a zúzott fokhagymával, a kevés zsiradékon megdinsztelt hagymával és az áztatott kenyérrel. Gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, végül kisütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!