Habos almás süti

Oszd meg!

habos-almasHozzávalók

  • A tésztához:
  • 5 db tojássárgája
  • 25 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin
  • 12 ek tej
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

  • 2 kg alma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • cukor ízlés szerint
  • fahéj
  • 2-3 ek búzadara

A habhoz:

  • 5 db tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • darált dió (elhagyható)

Elkészítés

    1. A tésztához kikeverjük a tojások sárgáját a porcukorral, a margarinnal és a tejjel, majd hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. Tepsibe simítjuk, és félig megsütjük.
    2. A töltelékhez lereszeljük az almát, a levét kinyomkodjuk, majd kicsit megdinszteljük a cukorral, a vaníliás cukorral és a fahéjjal együtt, közben belekeverünk 2-3 evőkanál búzadarát. Az így elkészült tölteléket a tepsiben lévő tésztára simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük sülni.
    3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a porcukrot. Amikor a sütemény majdnem kész, a habot az almára simítjuk, és visszatesszük a sütőbe még egy kicsit szárítani. A tetejére szórhatunk diót is, akkor ezzel együtt szárítjuk

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

    error: Content is protected !!