Gofri

Oszd meg!

Hozzávalók

  • 40 dkg finomliszt
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg vaj
  • 3 db tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl tej

Elkészítés

    1. A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
    2. Egy tálban összekeverjük az átszitált lisztet a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukort, és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a vajat és a tojássárgáját, és egy habverővel vagy robotgéppel egyneművé keverjük. Ezután óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot.
    3. Fél órát a hűtőben pihentetjük a tésztát, majd kiolajozott gofrisütőben a szokásos módon kisütjük a gofrikat. Lekvárral, gyümölccsel vagy tejszínhabbal kínáljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!