CSIRKEPAPRIKÁS BELEFŐTT KRUMPLIVAL GALUSKÁVAL

Oszd meg!

HOZZÁVALÓK

  • 2 db felső csirkecomb
  • 1 db tv paprika
  • 1 ek pirospaprika
  • 6 db krumpli
  • 2 ek olaj
  • 2 db csirkeszárny
  • 3 ek liszt
  • 1 db tojás
  • 1 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • ízlés szerint só
  • 2 db alsó com

ELKÉSZÍTÉS

    1. Az olajat felmelegítjük és megpároljuk rajta a kocára vágott hagymát, majd rárakjuk a csirkehúst, megsózzuk és tovább pároljuk. Majd lehúzzuk a tűzről és rászórjuk a piros paprikát elkeverjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük sóval, belerakjuk a paradicsomot, a paprikát és lassú tűzön főzzük.
    2. Amikor forrni kezd, belerakjuk a hasábokra vágott krumplikat és tovább főzzük.
    3. A tojást felverjük villával, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet, hogy egy lágy galuskatésztát kapjunk. Amikor a krumpli már majdnem puha, akkor apró galuskákat szaggatunk a krumplis pörköltbe. Pár perc alatt készre főzzük. Ha szükséges pótoljuk a levet.

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

    error: Content is protected !!