Bodzavirág palacsintatésztában

Oszd meg!

Bodzavirág palacsintatésztában
15-20 db szép bodzavirág
» 10 dkg liszt
» 6 evőkanál porcukor
» 3 tojás
» 1-2 dl tej

» olaj a sütéshez
» őrölt fahéj
» vaníliás porcukor
» só
Sűrű palacsintatésztát készítünk a következő módon: a lisztet a tojássárgájával, pici sóval és tejjel simára keverjük. Beleforgatjuk a 6 evőkanál porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét.
A megmosott bodzavirágokat lecsepegtetjük, majd a száruknál fogva a masszába mártjuk, és bő, forró olajban aranysárgára sütjük.

Tálaláskor meghintjük őket fahéjas-vaníliás porcukorral.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!