Amerikai palacsinta

Oszd meg!

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 10 dkg vaj
  • 6 dl tej
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • csipetnyi só

A lisztet szitáld egy tálba, majd keverd össze a  sütőporral és a csipetnyi sóval. Olvaszd meg a vajat, majd öntsd a lisztes keverékhez a langyos tejjel együtt. Ezután üsd bele a tojásokat. A forró vaj ne érintkezzen közvetlenül a tojásokkal, mert megsütheti őket. Keverd csomómentesre a tésztát, és hagyd állni tíz percet.

Kenj ki olajjal egy serpenyőt, majd hevítsd fel jó forróra, és kis adagokban süsd ki a tésztát. Nem kell annyit a serpenyőbe önteni, mint a hagyományos palacsintánál.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

error: Content is protected !!